Kookadvies en tips

De meest smakkelijke Sunlite aardappelen!

De meeste gezonde manier is uiteraard koken, of nog beter, in de schil koken.
De meeste vitamines zitten namelijk net onder de schil, dus door de aardappelen slechts schoon te boenen blijven de vitamines behouden. Erg handig hierbij: aardappel scrubhandschoenen (verkrijgbaar bij de kookwinkel)

Een paar tips:

Koken
Snijd de grootste aardappelen doormidden en kook ze in een bodempje water met eventueel wat zout in ca. 17 minuten gaar. Controleer dit door er met een vork in te prikken.

Makkelijk uit de oven
Doe olijfolie in een ovenschaal en laat dit in de voorverwarmde oven vast heet worden.
Aardappelen schoonboenen, in stukken van ca. 2x2 cm snijden, droogdeppen en toevoegen aan de verhitte olie in de ovenschaal.
ca. 1 uur in de oven op 180 graden gaar laten worden. Wel regelmatig omscheppen.

Vervanger van jus of mayonaise
Meng (demi) crème-fraiche met wat citroensap en verse kruiden.
Heerlijk bij zowel gekookte als gebakken aardappelen.

Of strooi eens aromat, paprikapoeder of aardappelkruiden over de gekookte aardappelen; niet vet en erg smaakvol!